Valori Nutrizionali Alimenti

Dentice: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 218 grammi

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Principali
Caloriekcal100
Caloriekj418
Calorie in Dentice
Grassig1.34
Carboidratig0
Proteineg20.51
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag76.87
Cenerig1.31
Minerali
Calciomg32
Sodiomg64
Fosforomg198
Potassiomg417
Ferromg0.18
Magnesiomg32
Zincomg0.36
Ramemg0.028
Manganesemg0.013
Seleniomcg38.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg32
Vitamina A, IUIU106
Vitamina A, RAEmcg_RAE32
Tiamina (Vit. B1)mg0.046
Riboflavina (Vit. B2)mg0.003
Niacina (Vit. B3)mg0.284
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.4
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg3
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.6
Vitamina D (D2+D3)mcg10.2
Vitamina D3mcg10.2
Colecalcifenolo (Vit. D)IU408
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.96
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg65
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.251
Acidi grassi, polinsaturig0.459
Acidi grassi, saturig0.285
Colesterolomg37
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.036
16:0g0.162
18:0g0.081
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.06
18:1 indifferenziatog0.165
20:1g0.021
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.019
18:3 indifferenziatog0.004
18:4g0.009
20:4 indifferenziatog0.049
20:5 n-3g0.051
22:5 n-3g0.065
22:6 n-3g0.26
Aminoacidi
Acido asparticog2.1
Acido glutammicog3.061
Alaninag1.24
Argininag1.227
Cistinag0.22
Fenilalaninag0.801
Glicinag0.984
Isoleucinag0.945
Istidinag0.604
Leucinag1.667
Lisinag1.883
Metioninag0.607
Prolinag0.725
Serinag0.837
Tirosinag0.692
Treoninag0.899
Triptofanog0.23
Valinag1.056
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0