Valori Nutrizionali Alimenti

Anguilla: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 204 grammi

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Principali
Caloriekcal184
Caloriekj770
Calorie in Anguilla
Grassig11.66
Carboidratig0
Proteineg18.44
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag68.26
Cenerig1.41
Minerali
Calciomg20
Sodiomg51
Fosforomg216
Potassiomg272
Ferromg0.5
Magnesiomg20
Zincomg1.62
Ramemg0.023
Manganesemg0.035
Seleniomcg6.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg1043
Vitamina A, IUIU3477
Vitamina A, RAEmcg_RAE1043
Tiamina (Vit. B1)mg0.15
Riboflavina (Vit. B2)mg0.04
Niacina (Vit. B3)mg3.5
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.24
Piridossina (Vit. B6)mg0.067
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg15
Folato, DFEmcg_DFE15
Folati, totalimcg15
Cobalamina (Vit. B12)mcg3
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.8
Vitamina D (D2+D3)mcg23.3
Vitamina D3mcg23.3
Colecalcifenolo (Vit. D)IU932
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg4
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg65
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.19
Acidi grassi, polinsaturig0.947
Acidi grassi, saturig2.358
Colesterolomg126
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.58
16:0g1.585
18:0g0.191
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.255
18:1 indifferenziatog2.772
20:1g3
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.196
18:3 indifferenziatog0.432
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.095
20:5 n-3g0.084
22:5 n-3g0.074
22:6 n-3g0.063
Aminoacidi
Acido asparticog1.889
Acido glutammicog2.753
Alaninag1.115
Argininag1.104
Cistinag0.198
Fenilalaninag0.72
Glicinag0.885
Isoleucinag0.85
Istidinag0.543
Leucinag1.499
Lisinag1.694
Metioninag0.546
Prolinag0.652
Serinag0.753
Tirosinag0.623
Treoninag0.809
Triptofanog0.207
Valinag0.95
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0