Valori Nutrizionali Alimenti

Carpa: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 218 grammi

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Principali
Caloriekcal127
Caloriekj531
Calorie in Carpa
Grassig5.6
Carboidratig0
Proteineg17.83
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag76.31
Cenerig1.46
Minerali
Calciomg41
Sodiomg49
Fosforomg415
Potassiomg333
Ferromg1.24
Magnesiomg29
Zincomg1.48
Ramemg0.057
Manganesemg0.042
Seleniomcg12.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg9
Vitamina A, IUIU30
Vitamina A, RAEmcg_RAE9
Tiamina (Vit. B1)mg0.115
Riboflavina (Vit. B2)mg0.055
Niacina (Vit. B3)mg1.64
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.19
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg15
Folato, DFEmcg_DFE15
Folati, totalimcg15
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.53
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.6
Vitamina D (D2+D3)mcg24.7
Vitamina D3mcg24.7
Colecalcifenolo (Vit. D)IU988
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.63
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg65
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.328
Acidi grassi, polinsaturig1.431
Acidi grassi, saturig1.083
Colesterolomg66
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.114
16:0g0.657
18:0g0.185
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.655
18:1 indifferenziatog1.15
20:1g0.071
22:1 indifferenziatog0.402
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.517
18:3 indifferenziatog0.27
18:4g0.058
20:4 indifferenziatog0.152
20:5 n-3g0.238
22:5 n-3g0.082
22:6 n-3g0.114
Aminoacidi
Acido asparticog1.826
Acido glutammicog2.662
Alaninag1.078
Argininag1.067
Cistinag0.191
Fenilalaninag0.696
Glicinag0.856
Isoleucinag0.822
Istidinag0.525
Leucinag1.449
Lisinag1.638
Metioninag0.528
Prolinag0.631
Serinag0.728
Tirosinag0.602
Treoninag0.782
Triptofanog0.2
Valinag0.919
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0