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Cavolfiore, surgelato, lesso: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal19
Caloriekj80
Calorie in Cavolfiore, surgelato, lesso
Grassig0.22
Carboidratig3.75
Proteineg1.61
Fibreg2.7
Zuccherig1.05
Acquag94
Cenerig0.42
Minerali
Calciomg17
Sodiomg18
Fosforomg24
Potassiomg139
Ferromg0.41
Magnesiomg9
Zincomg0.13
Ramemg0.024
Manganesemg0.15
Seleniomcg0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU10
Betainamg0.1
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.037
Riboflavina (Vit. B2)mg0.053
Niacina (Vit. B3)mg0.31
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.098
Piridossina (Vit. B6)mg0.088
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg41
Folato, DFEmcg_DFE41
Folati, totalimcg41
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg31.3
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.06
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg11.9
Colina totale (Vit. J)mg33.5
Carotene, betamcg6
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg24
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.015
Acidi grassi, polinsaturig0.105
Acidi grassi, saturig0.034
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g0.03
18:0g0.004
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.015
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.024
18:3 indifferenziatog0.081
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.189
Acido glutammicog0.215
Alaninag0.085
Argininag0.078
Cistinag0.019
Fenilalaninag0.058
Glicinag0.052
Isoleucinag0.061
Istidinag0.033
Leucinag0.094
Lisinag0.086
Metioninag0.023
Prolinag0.07
Serinag0.084
Tirosinag0.035
Treoninag0.059
Triptofanog0.021
Valinag0.081
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0