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Tacchino: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal160
Caloriekj669
Calorie in Tacchino
Grassig8.02
Carboidratig0
Proteineg20.42
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag70.4
Cenerig0.88
Minerali
Calciomg15
Sodiomg65
Fosforomg178
Potassiomg266
Ferromg1.43
Magnesiomg22
Zincomg2.2
Ramemg0.103
Manganesemg0.02
Seleniomcg24.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU6
Betainamg8.9
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.064
Riboflavina (Vit. B2)mg0.155
Niacina (Vit. B3)mg4.085
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.807
Piridossina (Vit. B6)mg0.41
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg8
Folato, DFEmcg_DFE8
Folati, totalimcg8
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.4
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.1
Colecalcifenolo (Vit. D)IU5
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.35
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg3.1
Colina totale (Vit. J)mg68
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.9
Acidi grassi, polinsaturig1.98
Acidi grassi, saturig2.26
Colesterolomg68
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.01
14:0g0.06
16:0g1.46
18:0g0.52
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.49
18:1 indifferenziatog2.34
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0.01
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.7
18:3 indifferenziatog0.11
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.11
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0.02
22:6 n-3g0.02
Aminoacidi
Acido asparticog1.969
Acido glutammicog3.258
Alaninag1.302
Argininag1.439
Cistinag0.224
Fenilalaninag0.799
Glicinag1.227
Isoleucinag1.024
Istidinag0.614
Leucinag1.587
Lisinag1.857
Metioninag0.574
Prolinag0.95
Serinag0.901
Tirosinag0.775
Treoninag0.891
Triptofanog0.226
Valinag1.063
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0