Valori Nutrizionali Alimenti

Uovo, in polvere: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 cucchiaio corrisponde a circa 5 grammi

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Principali
Caloriekcal594
Caloriekj2485
Calorie in Uovo, in polvere
Grassig40.95
Carboidratig4.95
Proteineg47.35
Fibreg0
Zuccherig3.08
Acquag3.1
Cenerig3.65
Minerali
Calciomg231
Sodiomg523
Fosforomg831
Potassiomg493
Ferromg6.79
Magnesiomg42
Zincomg5.28
Ramemg0.196
Manganesemg0.125
Seleniomcg119.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg270
Vitamina A, IUIU997
Vitamina A, RAEmcg_RAE275
Tiamina (Vit. B1)mg0.195
Riboflavina (Vit. B2)mg1.54
Niacina (Vit. B3)mg0.305
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg5.905
Piridossina (Vit. B6)mg0.388
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg171
Folato, DFEmcg_DFE171
Folati, totalimcg171
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.95
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg8
Vitamina D3mcg8
Colecalcifenolo (Vit. D)IU321
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg3.88
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.2
Colina totale (Vit. J)mg1007.2
Carotene, betamcg41
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg36
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg1329
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig15.337
Acidi grassi, polinsaturig5.804
Acidi grassi, saturig12.727
Colesterolomg1507
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.139
16:0g9.233
18:0g3.291
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.009
18:1 indifferenziatog14.162
20:1g0.116
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog4.614
18:3 indifferenziatog0.111
18:4g0.056
20:4 indifferenziatog0.569
20:5 n-3g0.278
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0.176
Aminoacidi
Acido asparticog4.758
Acido glutammicog6.19
Alaninag2.636
Argininag2.841
Cistinag1.099
Fenilalaninag2.515
Glicinag1.591
Isoleucinag2.583
Istidinag1.121
Leucinag4.046
Lisinag3.402
Metioninag1.477
Prolinag1.886
Serinag3.523
Tirosinag1.932
Treoninag2.273
Triptofanog0.576
Valinag2.886
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0