Valori Nutrizionali Alimenti

Formaggio gouda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal356
Caloriekj1491
Calorie in Formaggio gouda
Grassig27.44
Carboidratig2.22
Proteineg24.94
Fibreg0
Zuccherig2.22
Acquag41.46
Cenerig3.94
Minerali
Calciomg700
Sodiomg819
Fosforomg546
Potassiomg121
Ferromg0.24
Magnesiomg29
Zincomg3.9
Ramemg0.036
Manganesemg0.011
Seleniomcg14.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg164
Vitamina A, IUIU563
Vitamina A, RAEmcg_RAE165
Tiamina (Vit. B1)mg0.03
Riboflavina (Vit. B2)mg0.334
Niacina (Vit. B3)mg0.063
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.34
Piridossina (Vit. B6)mg0.08
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg21
Folato, DFEmcg_DFE21
Folati, totalimcg21
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.54
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU20
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.24
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.3
Colina totale (Vit. J)mg15.4
Carotene, betamcg10
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.747
Acidi grassi, polinsaturig0.657
Acidi grassi, saturig17.614
Colesterolomg114
Grassi saturi
4:0g0.999
6:0g0.64
8:0g0.427
10:0g0.918
12:0g1.211
14:0g3.04
16:0g6.851
18:0g2.918
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.889
18:1 indifferenziatog6.388
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.263
18:3 indifferenziatog0.394
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.743
Acido glutammicog6.137
Alaninag0.762
Argininag0.962
Cistinag0.254
Fenilalaninag1.431
Glicinag0.485
Isoleucinag1.306
Istidinag1.032
Leucinag2.564
Lisinag2.654
Metioninag0.719
Prolinag3.245
Serinag1.544
Tirosinag1.454
Treoninag0.93
Triptofanog0.352
Valinag1.806
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0