Valori Nutrizionali Alimenti

Aglio: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 136 grammi
1 cucchiaino corrisponde a circa 3 grammi

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Principali
Caloriekcal149
Caloriekj623
Calorie in Aglio
Grassig0.5
Carboidratig33.06
Proteineg6.36
Fibreg2.1
Zuccherig1
Acquag58.58
Cenerig1.5
Minerali
Calciomg181
Sodiomg17
Fosforomg153
Potassiomg401
Ferromg1.7
Magnesiomg25
Zincomg1.16
Ramemg0.299
Manganesemg1.672
Seleniomcg14.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU9
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.2
Riboflavina (Vit. B2)mg0.11
Niacina (Vit. B3)mg0.7
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.596
Piridossina (Vit. B6)mg1.235
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg3
Folato, DFEmcg_DFE3
Folati, totalimcg3
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg31.2
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.08
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.7
Colina totale (Vit. J)mg23.2
Carotene, betamcg5
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg16
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.011
Acidi grassi, polinsaturig0.249
Acidi grassi, saturig0.089
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.002
12:0g0
14:0g0
16:0g0.087
18:0g0
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.011
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.229
18:3 indifferenziatog0.02
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.489
Acido glutammicog0.805
Alaninag0.132
Argininag0.634
Cistinag0.065
Fenilalaninag0.183
Glicinag0.2
Isoleucinag0.217
Istidinag0.113
Leucinag0.308
Lisinag0.273
Metioninag0.076
Prolinag0.1
Serinag0.19
Tirosinag0.081
Treoninag0.157
Triptofanog0.066
Valinag0.291
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0