Valori Nutrizionali Alimenti

Melanzane, lesse: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal35
Caloriekj147
Calorie in Melanzane, lesse
Grassig0.23
Carboidratig8.73
Proteineg0.83
Fibreg2.5
Zuccherig3.2
Acquag89.67
Cenerig0.54
Minerali
Calciomg6
Sodiomg1
Fosforomg15
Potassiomg123
Ferromg0.25
Magnesiomg11
Zincomg0.12
Ramemg0.059
Manganesemg0.113
Seleniomcg0.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU37
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.076
Riboflavina (Vit. B2)mg0.02
Niacina (Vit. B3)mg0.6
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.075
Piridossina (Vit. B6)mg0.086
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg14
Folato, DFEmcg_DFE14
Folati, totalimcg14
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.3
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.41
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.9
Colina totale (Vit. J)mg9.4
Carotene, betamcg22
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.02
Acidi grassi, polinsaturig0.093
Acidi grassi, saturig0.044
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.001
16:0g0.032
18:0g0.012
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.002
18:1 indifferenziatog0.018
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.078
18:3 indifferenziatog0.015
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.134
Acido glutammicog0.152
Alaninag0.042
Argininag0.046
Cistinag0.004
Fenilalaninag0.035
Glicinag0.033
Isoleucinag0.036
Istidinag0.019
Leucinag0.052
Lisinag0.039
Metioninag0.009
Prolinag0.034
Serinag0.034
Tirosinag0.022
Treoninag0.03
Triptofanog0.008
Valinag0.043
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0