Valori Nutrizionali Alimenti

Polvere di albume: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal382
Caloriekj1598
Calorie in Polvere di albume
Grassig0
Carboidratig7.8
Proteineg81.1
Fibreg0
Zuccherig5.4
Acquag5.8
Cenerig5.3
Minerali
Calciomg62
Sodiomg1280
Fosforomg111
Potassiomg1125
Ferromg0.15
Magnesiomg88
Zincomg0.1
Ramemg0.114
Manganesemg0.007
Seleniomcg125.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.005
Riboflavina (Vit. B2)mg2.53
Niacina (Vit. B3)mg0.865
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.775
Piridossina (Vit. B6)mg0.036
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg18
Folato, DFEmcg_DFE18
Folati, totalimcg18
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.18
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0
Acidi grassi, polinsaturig0
Acidi grassi, saturig0
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g0
18:0g0
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0
18:3 indifferenziatog0
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog8.253
Acido glutammicog10.77
Alaninag4.684
Argininag4.412
Cistinag2.102
Fenilalaninag4.736
Glicinag2.842
Isoleucinag4.581
Istidinag1.83
Leucinag6.838
Lisinag5.515
Metioninag2.79
Prolinag3.153
Serinag5.593
Tirosinag3.153
Treoninag3.685
Triptofanog0.999
Valinag5.164
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0