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Triticale: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 192 grammi

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Principali
Caloriekcal336
Caloriekj1406
Calorie in Triticale
Grassig2.09
Carboidratig72.13
Proteineg13.05
Acquag10.51
Cenerig2.23
Minerali
Calciomg37
Sodiomg5
Fosforomg358
Potassiomg332
Ferromg2.57
Magnesiomg130
Zincomg3.45
Ramemg0.457
Manganesemg3.21
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.416
Riboflavina (Vit. B2)mg0.134
Niacina (Vit. B3)mg1.43
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.323
Piridossina (Vit. B6)mg0.138
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg73
Folato, DFEmcg_DFE73
Folati, totalimcg73
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.9
Vitamina E, aggiuntamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.211
Acidi grassi, polinsaturig0.913
Acidi grassi, saturig0.366
Colesterolomg0
Grassi saturi
8:0g0.018
12:0g0.014
14:0g0.009
16:0g0.274
18:0g0.031
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.018
18:1 indifferenziatog0.178
20:1g0.015
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.853
18:3 indifferenziatog0.061
Aminoacidi
Acido asparticog0.785
Acido glutammicog4.006
Alaninag0.486
Argininag0.671
Cistinag0.275
Fenilalaninag0.638
Glicinag0.559
Isoleucinag0.479
Istidinag0.311
Leucinag0.911
Lisinag0.365
Metioninag0.204
Prolinag1.184
Serinag0.593
Tirosinag0.383
Treoninag0.405
Triptofanog0.157
Valinag0.609
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