Valori Nutrizionali Alimenti

HomePesci

Salmone: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 198 grammi

Confronta questo alimento con un altro presente sul sito
Principali
Caloriekcal179
Caloriekj750
Calorie in Salmone
Grassig10.43
Carboidratig0
Proteineg19.93
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag71.64
Cenerig1.33
Minerali
Calciomg26
Sodiomg47
Fosforomg289
Potassiomg394
Ferromg0.25
Magnesiomg95
Zincomg0.44
Ramemg0.041
Manganesemg0.015
Seleniomcg36.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg136
Vitamina A, IUIU453
Vitamina A, RAEmcg_RAE136
Tiamina (Vit. B1)mg0.054
Riboflavina (Vit. B2)mg0.113
Niacina (Vit. B3)mg8.42
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.4
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg30
Folato, DFEmcg_DFE30
Folati, totalimcg30
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.3
Acido ascorbico (Vit. C)mg4
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg1.22
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.399
Acidi grassi, polinsaturig2.799
Acidi grassi, saturig3.1
Colesterolomg50
Grassi saturi
14:0g0.421
16:0g2.092
18:0g0.577
20:0g0.01
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.909
18:1 indifferenziatog2.958
20:1g0.344
22:1 indifferenziatog0.187
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.122
18:3 indifferenziatog0.089
18:4g0.188
20:4 indifferenziatog0.147
20:5 n-3g1.008
22:5 n-3g0.301
22:6 n-3g0.944
Aminoacidi
Acido asparticog2.054
Acido glutammicog2.994
Alaninag1.213
Argininag1.2
Cistinag0.215
Fenilalaninag0.783
Glicinag0.963
Isoleucinag0.924
Istidinag0.59
Leucinag1.63
Lisinag1.842
Metioninag0.594
Prolinag0.709
Serinag0.818
Tirosinag0.677
Treoninag0.879
Triptofanog0.225
Valinag1.033
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0