Valori Nutrizionali Alimenti

Carciofi, lessi, salati: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal53
Caloriekj220
Calorie in Carciofi, lessi, salati
Grassig0.34
Carboidratig11.95
Proteineg2.89
Fibreg8.6
Zuccherig0.99
Acquag84.08
Amidog0
Cenerig0.74
Minerali
Calciomg21
Sodiomg60
Fosforomg73
Potassiomg286
Ferromg0.61
Magnesiomg42
Zincomg0.4
Ramemg0.127
Manganesemg0.225
Seleniomcg0.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU13
Betainamg0.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.05
Riboflavina (Vit. B2)mg0.089
Niacina (Vit. B3)mg1.11
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.24
Piridossina (Vit. B6)mg0.081
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg89
Folato, DFEmcg_DFE89
Folati, totalimcg89
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg7.4
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.19
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg14.8
Colina totale (Vit. J)mg34.4
Carotene, betamcg8
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg464
Zuccheri
Destrosiog0.24
Fruttosiog0.02
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog0.73
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.011
Acidi grassi, polinsaturig0.143
Acidi grassi, saturig0.081
Colesterolomg0
Grassi saturi
12:0g0.004
14:0g0.004
16:0g0.066
18:0g0.006
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziatog0.011
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.105
18:3 indifferenziatog0.038
Aminoacidi
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0