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Riso, cotto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 186 grammi

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Principali
Caloriekcal130
Caloriekj544
Calorie in Riso, cotto
Grassig0.19
Carboidratig28.73
Proteineg2.36
Acquag68.53
Cenerig0.2
Minerali
Calciomg1
Sodiomg0
Fosforomg33
Potassiomg26
Ferromg1.46
Magnesiomg8
Zincomg0.4
Ramemg0.072
Manganesemg0.357
Seleniomcg7.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.164
Riboflavina (Vit. B2)mg0.016
Niacina (Vit. B3)mg1.493
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.397
Piridossina (Vit. B6)mg0.059
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg57
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE99
Folati, totalimcg59
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.058
Acidi grassi, polinsaturig0.05
Acidi grassi, saturig0.051
Colesterolomg0
Grassi saturi
14:0g0.001
16:0g0.046
18:0g0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.001
18:1 indifferenziatog0.058
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.041
18:3 indifferenziatog0.009
Aminoacidi
Acido asparticog0.222
Acido glutammicog0.46
Alaninag0.137
Argininag0.197
Cistinag0.048
Fenilalaninag0.126
Glicinag0.108
Isoleucinag0.102
Istidinag0.056
Leucinag0.195
Lisinag0.085
Metioninag0.056
Prolinag0.111
Serinag0.124
Tirosinag0.079
Treoninag0.084
Triptofanog0.027
Valinag0.144
Altro