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Zucchero (saccarosio): Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 200 grammi
1 cucchiaino corrisponde a circa 4 grammi

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Principali
Caloriekcal387
Caloriekj1618
Calorie in Zucchero (saccarosio)
Grassig0
Carboidratig99.98
Proteineg0
Fibreg0
Zuccherig99.8
Acquag0.02
Cenerig0.01
Minerali
Calciomg1
Sodiomg1
Fosforomg0
Potassiomg2
Ferromg0.05
Magnesiomg0
Zincomg0.01
Ramemg0.007
Fluoromcg0
Manganesemg0.004
Seleniomcg0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0
Riboflavina (Vit. B2)mg0.019
Niacina (Vit. B3)mg0
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0
Piridossina (Vit. B6)mg0
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg0
Folato, DFEmcg_DFE0
Folati, totalimcg0
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg0
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Destrosiog0
Fruttosiog0
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog99.8
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0
Acidi grassi, polinsaturig0
Acidi grassi, saturig0
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g0
18:0g0
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0
18:3 indifferenziatog0
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0