Valori Nutrizionali Alimenti

Vitellone (macell. 12 mesi), magra: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal110
Caloriekj460
Calorie in Vitellone (macell. 12 mesi), magra
Grassig2.59
Carboidratig0
Proteineg20.2
Fibreg0
Acquag75.94
Cenerig1.09
Minerali
Calciomg11
Sodiomg80
Fosforomg220
Potassiomg348
Ferromg0.8
Magnesiomg26
Zincomg2.73
Ramemg0.116
Manganesemg0.029
Seleniomcg8.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.08
Riboflavina (Vit. B2)mg0.31
Niacina (Vit. B3)mg8.97
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.45
Piridossina (Vit. B6)mg0.52
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg14
Folato, DFEmcg_DFE14
Folati, totalimcg14
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.34
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.25
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.83
Acidi grassi, polinsaturig0.27
Acidi grassi, saturig0.78
Colesterolomg79
Grassi saturi
10:0g0
12:0g0
14:0g0.04
16:0g0.44
18:0g0.27
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.08
18:1 indifferenziatog0.74
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.19
18:3 indifferenziatog0.01
20:4 indifferenziatog0.07
Aminoacidi
Acido asparticog1.743
Acido glutammicog3.195
Alaninag1.201
Argininag1.188
Cistinag0.228
Fenilalaninag0.815
Glicinag1.038
Isoleucinag0.995
Istidinag0.733
Leucinag1.608
Lisinag1.665
Metioninag0.471
Prolinag0.843
Serinag0.757
Tirosinag0.644
Treoninag0.882
Triptofanog0.204
Valinag1.116
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