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Fesa di vitello, brasato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal203
Caloriekj849
Calorie in Fesa di vitello, brasato
Grassig5.09
Carboidratig0
Proteineg36.71
Fibreg0
Acquag56.18
Cenerig1.97
Minerali
Calciomg9
Sodiomg67
Fosforomg252
Potassiomg387
Ferromg1.32
Magnesiomg30
Zincomg4.03
Ramemg0.142
Manganesemg0.04
Seleniomcg15.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.06
Riboflavina (Vit. B2)mg0.36
Niacina (Vit. B3)mg10.72
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.04
Piridossina (Vit. B6)mg0.37
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg18
Folato, DFEmcg_DFE18
Folati, totalimcg18
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.19
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.84
Acidi grassi, polinsaturig0.41
Acidi grassi, saturig1.92
Colesterolomg135
Grassi saturi
10:0g0
12:0g0.01
14:0g0.16
16:0g1.04
18:0g0.64
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.2
18:1 indifferenziatog1.6
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.3
18:3 indifferenziatog0.03
20:4 indifferenziatog0.08
Aminoacidi
Acido asparticog3.167
Acido glutammicog5.806
Alaninag2.183
Argininag2.159
Cistinag0.414
Fenilalaninag1.481
Glicinag1.886
Isoleucinag1.808
Istidinag1.332
Leucinag2.922
Lisinag3.025
Metioninag0.857
Prolinag1.533
Serinag1.376
Tirosinag1.17
Treoninag1.604
Triptofanog0.372
Valinag2.029
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