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Spezzatino di agnello, crudo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal134
Caloriekj561
Calorie in Spezzatino di agnello, crudo
Grassig5.28
Carboidratig0
Proteineg20.21
Fibreg0
Acquag73.74
Cenerig1.06
Minerali
Calciomg9
Sodiomg65
Fosforomg189
Potassiomg284
Ferromg1.77
Magnesiomg26
Zincomg4.15
Ramemg0.121
Manganesemg0.024
Seleniomcg22.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.13
Riboflavina (Vit. B2)mg0.24
Niacina (Vit. B3)mg5.95
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.71
Piridossina (Vit. B6)mg0.16
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg23
Folato, DFEmcg_DFE23
Folati, totalimcg23
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.73
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.22
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.13
Acidi grassi, polinsaturig0.48
Acidi grassi, saturig1.89
Colesterolomg65
Grassi saturi
10:0g0.01
12:0g0.01
14:0g0.14
16:0g1.02
18:0g0.63
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.16
18:1 indifferenziatog1.92
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.36
18:3 indifferenziatog0.07
20:4 indifferenziatog0.05
Aminoacidi
Acido asparticog1.779
Acido glutammicog2.933
Alaninag1.216
Argininag1.201
Cistinag0.241
Fenilalaninag0.823
Glicinag0.987
Isoleucinag0.975
Istidinag0.64
Leucinag1.572
Lisinag1.785
Metioninag0.519
Prolinag0.848
Serinag0.752
Tirosinag0.679
Treoninag0.865
Triptofanog0.236
Valinag1.091
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