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Lombo di agnello, crudo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal310
Caloriekj1297
Calorie in Lombo di agnello, crudo
Grassig26.63
Carboidratig0
Proteineg16.32
Fibreg0
Acquag56.55
Cenerig0.84
Minerali
Calciomg15
Sodiomg56
Fosforomg152
Potassiomg214
Ferromg1.61
Magnesiomg21
Zincomg2.53
Ramemg0.105
Manganesemg0.018
Seleniomcg18.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.11
Riboflavina (Vit. B2)mg0.21
Niacina (Vit. B3)mg6.47
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.63
Piridossina (Vit. B6)mg0.13
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg17
Folato, DFEmcg_DFE17
Folati, totalimcg17
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.04
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.18
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig10.94
Acidi grassi, polinsaturig2.08
Acidi grassi, saturig11.76
Colesterolomg74
Grassi saturi
10:0g0.07
12:0g0.12
14:0g1.09
16:0g5.89
18:0g3.7
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.77
18:1 indifferenziatog9.82
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.52
18:3 indifferenziatog0.48
20:4 indifferenziatog0.08
Aminoacidi
Acido asparticog1.437
Acido glutammicog2.369
Alaninag0.982
Argininag0.97
Cistinag0.195
Fenilalaninag0.664
Glicinag0.797
Isoleucinag0.787
Istidinag0.517
Leucinag1.27
Lisinag1.441
Metioninag0.419
Prolinag0.685
Serinag0.607
Tirosinag0.549
Treoninag0.699
Triptofanog0.191
Valinag0.881
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