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Pesce gatto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 159 grammi

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Principali
Caloriekcal95
Caloriekj397
Calorie in Pesce gatto
Grassig2.82
Carboidratig0
Proteineg16.38
Fibreg0
Acquag80.36
Cenerig0.96
Minerali
Calciomg14
Sodiomg43
Fosforomg209
Potassiomg358
Ferromg0.3
Magnesiomg23
Zincomg0.51
Ramemg0.034
Manganesemg0.025
Seleniomcg12.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg15
Vitamina A, IUIU50
Vitamina A, RAEmcg_RAE15
Tiamina (Vit. B1)mg0.21
Riboflavina (Vit. B2)mg0.072
Niacina (Vit. B3)mg1.907
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.765
Piridossina (Vit. B6)mg0.116
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg10
Folato, DFEmcg_DFE10
Folati, totalimcg10
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.23
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.7
Vitamina D (D2+D3)mcg12.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU500
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.844
Acidi grassi, polinsaturig0.865
Acidi grassi, saturig0.722
Colesterolomg58
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.064
16:0g0.442
18:0g0.15
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.176
18:1 indifferenziatog0.594
20:1g0.021
22:1 indifferenziatog0.008
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.101
18:3 indifferenziatog0.071
18:4g0.013
20:4 indifferenziatog0.149
20:5 n-3g0.13
22:5 n-3g0.1
22:6 n-3g0.234
Aminoacidi
Acido asparticog1.677
Acido glutammicog2.445
Alaninag0.991
Argininag0.98
Cistinag0.176
Fenilalaninag0.639
Glicinag0.786
Isoleucinag0.755
Istidinag0.482
Leucinag1.331
Lisinag1.504
Metioninag0.485
Prolinag0.579
Serinag0.668
Tirosinag0.553
Treoninag0.718
Triptofanog0.183
Valinag0.844
Altro
Alcol etilicog0