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Fave, lesse e salate: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal62
Caloriekj259
Calorie in Fave, lesse e salate
Grassig0.5
Carboidratig10.1
Proteineg4.8
Acquag83.7
Cenerig0.9
Minerali
Calciomg18
Sodiomg277
Fosforomg73
Potassiomg193
Ferromg1.5
Magnesiomg31
Zincomg0.47
Ramemg0.06
Manganesemg0.261
Seleniomcg1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU270
Vitamina A, RAEmcg_RAE14
Tiamina (Vit. B1)mg0.128
Riboflavina (Vit. B2)mg0.09
Niacina (Vit. B3)mg1.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.066
Piridossina (Vit. B6)mg0.029
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg58
Folato, DFEmcg_DFE58
Folati, totalimcg58
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg19.8
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.02
Acidi grassi, polinsaturig0.303
Acidi grassi, saturig0.142
Colesterolomg0
Grassi saturi
14:0g0
16:0g0.121
18:0g0.02
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.02
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.121
18:3 indifferenziatog0.182
Aminoacidi
Acido asparticog0.541
Acido glutammicog0.733
Alaninag0.195
Argininag0.397
Cistinag0.066
Fenilalaninag0.195
Glicinag0.197
Isoleucinag0.215
Istidinag0.115
Leucinag0.37
Lisinag0.313
Metioninag0.037
Prolinag0.216
Serinag0.21
Tirosinag0.168
Treoninag0.178
Triptofanog0.048
Valinag0.235
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