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Ravanelli bianchi: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal14
Caloriekj59
Calorie in Ravanelli bianchi
Grassig0.1
Carboidratig2.63
Proteineg1.1
Fibreg1.4
Acquag95.37
Cenerig0.8
Minerali
Calciomg27
Sodiomg16
Fosforomg28
Potassiomg280
Ferromg0.8
Magnesiomg9
Zincomg0.13
Ramemg0.099
Manganesemg0.033
Seleniomcg0.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.03
Riboflavina (Vit. B2)mg0.02
Niacina (Vit. B3)mg0.3
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.184
Piridossina (Vit. B6)mg0.075
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg14
Folato, DFEmcg_DFE14
Folati, totalimcg14
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg29
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.016
Acidi grassi, polinsaturig0.045
Acidi grassi, saturig0.03
Colesterolomg0
Grassi saturi
14:0g0
16:0g0.026
18:0g0.004
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.016
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.016
18:3 indifferenziatog0.029
Aminoacidi
Acido asparticog0.075
Acido glutammicog0.208
Alaninag0.034
Argininag0.064
Cistinag0.009
Fenilalaninag0.036
Glicinag0.034
Isoleucinag0.048
Istidinag0.021
Leucinag0.058
Lisinag0.055
Metioninag0.01
Prolinag0.028
Serinag0.033
Tirosinag0.021
Treoninag0.045
Triptofanog0.006
Valinag0.051
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