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Spalla di agnello, magra, alla griglia: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal268
Caloriekj1121
Calorie in Spalla di agnello, magra, alla griglia
Grassig18.39
Carboidratig0
Proteineg23.84
Fibreg0
Acquag56.7
Cenerig1.21
Minerali
Calciomg23
Sodiomg82
Fosforomg201
Potassiomg335
Ferromg1.83
Magnesiomg25
Zincomg5.58
Ramemg0.126
Manganesemg0.024
Seleniomcg26.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.1
Riboflavina (Vit. B2)mg0.26
Niacina (Vit. B3)mg6.49
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.68
Piridossina (Vit. B6)mg0.14
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg18
Folato, DFEmcg_DFE18
Folati, totalimcg18
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.78
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.75
Acidi grassi, polinsaturig1.34
Acidi grassi, saturig7.53
Colesterolomg95
Grassi saturi
10:0g0.05
12:0g0.07
14:0g0.69
16:0g3.86
18:0g2.44
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.54
18:1 indifferenziatog7.05
20:1g0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.02
18:3 indifferenziatog0.25
20:4 indifferenziatog0.08
Aminoacidi
Acido asparticog2.098
Acido glutammicog3.459
Alaninag1.434
Argininag1.416
Cistinag0.285
Fenilalaninag0.97
Glicinag1.164
Isoleucinag1.15
Istidinag0.755
Leucinag1.854
Lisinag2.105
Metioninag0.612
Prolinag1
Serinag0.886
Tirosinag0.801
Treoninag1.02
Triptofanog0.279
Valinag1.286
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