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Cosciotto di agnello, magro, cotto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal243
Caloriekj1017
Calorie in Cosciotto di agnello, magro, cotto
Grassig13.46
Carboidratig0
Proteineg28.37
Fibreg0
Acquag56.8
Cenerig0.91
Minerali
Calciomg20
Sodiomg72
Fosforomg166
Potassiomg257
Ferromg2.14
Magnesiomg22
Zincomg7.69
Ramemg0.123
Manganesemg0.025
Seleniomcg30.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.05
Riboflavina (Vit. B2)mg0.19
Niacina (Vit. B3)mg5.46
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.63
Piridossina (Vit. B6)mg0.1
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg17
Folato, DFEmcg_DFE17
Folati, totalimcg17
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.28
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig5.68
Acidi grassi, polinsaturig0.97
Acidi grassi, saturig5.63
Colesterolomg106
Grassi saturi
10:0g0.03
12:0g0.06
14:0g0.52
16:0g2.87
18:0g1.82
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.39
18:1 indifferenziatog5.16
20:1g0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.73
18:3 indifferenziatog0.19
20:4 indifferenziatog0.05
Aminoacidi
Acido asparticog2.497
Acido glutammicog4.117
Alaninag1.706
Argininag1.686
Cistinag0.339
Fenilalaninag1.155
Glicinag1.386
Isoleucinag1.369
Istidinag0.899
Leucinag2.207
Lisinag2.505
Metioninag0.728
Prolinag1.19
Serinag1.055
Tirosinag0.954
Treoninag1.214
Triptofanog0.332
Valinag1.531
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