Valori Nutrizionali Alimenti

Lingua di vitello: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal131
Caloriekj548
Calorie in Lingua di vitello
Grassig5.48
Carboidratig1.91
Proteineg17.18
Fibreg0
Acquag74.53
Cenerig0.89
Minerali
Calciomg7
Sodiomg82
Fosforomg159
Potassiomg271
Ferromg2.72
Magnesiomg17
Zincomg2.63
Ramemg0.2
Manganesemg0.023
Seleniomcg7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU1
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.17
Riboflavina (Vit. B2)mg0.41
Niacina (Vit. B3)mg2.22
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.2
Piridossina (Vit. B6)mg0.19
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg6.1
Acido ascorbico (Vit. C)mg5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.51
Acidi grassi, polinsaturig0.31
Acidi grassi, saturig2.35
Colesterolomg62
Grassi saturi
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziatog2.23
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.2
Aminoacidi
Acido asparticog1.462
Acido glutammicog2.333
Alaninag0.96
Argininag1.005
Cistinag0.171
Fenilalaninag0.677
Glicinag1.008
Isoleucinag0.736
Istidinag0.392
Leucinag1.238
Lisinag1.263
Metioninag0.354
Prolinag0.812
Serinag0.639
Tirosinag0.515
Treoninag0.691
Triptofanog0.185
Valinag0.788
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