Valori Nutrizionali Alimenti

Cuore di vitello: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal110
Caloriekj460
Calorie in Cuore di vitello
Grassig3.98
Carboidratig0.08
Proteineg17.18
Fibreg0
Acquag77.69
Cenerig1.07
Minerali
Calciomg5
Sodiomg77
Fosforomg211
Potassiomg261
Ferromg4.24
Magnesiomg18
Zincomg1.47
Ramemg0.34
Manganesemg0.036
Seleniomcg33.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.52
Riboflavina (Vit. B2)mg1
Niacina (Vit. B3)mg6.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg2.78
Piridossina (Vit. B6)mg0.43
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE2
Folati, totalimcg2
Cobalamina (Vit. B12)mcg13.76
Acido ascorbico (Vit. C)mg8
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.84
Acidi grassi, polinsaturig1.05
Acidi grassi, saturig1.07
Colesterolomg104
Grassi saturi
12:0g0.02
14:0g0.07
16:0g0.48
18:0g0.47
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.06
18:1 indifferenziatog0.73
20:1g0
22:1 indifferenziatog0.03
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.71
18:3 indifferenziatog0.03
20:4 indifferenziatog0.24
20:5 n-3g0.03
22:5 n-3g0.03
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.595
Acido glutammicog2.48
Alaninag1.067
Argininag1.067
Cistinag0.185
Fenilalaninag0.745
Glicinag0.938
Isoleucinag0.823
Istidinag0.462
Leucinag1.349
Lisinag1.479
Metioninag0.392
Prolinag0.797
Serinag0.797
Tirosinag0.564
Treoninag0.76
Triptofanog0.183
Valinag0.898
Altro