Valori Nutrizionali Alimenti

Cuore di ovino, crudo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal122
Caloriekj510
Calorie in Cuore di ovino, crudo
Grassig5.68
Carboidratig0.21
Proteineg16.47
Fibreg0
Acquag76.71
Cenerig0.93
Minerali
Calciomg6
Sodiomg89
Fosforomg175
Potassiomg316
Ferromg4.6
Magnesiomg17
Zincomg1.87
Ramemg0.397
Manganesemg0.046
Seleniomcg32
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.37
Riboflavina (Vit. B2)mg0.99
Niacina (Vit. B3)mg6.14
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg2.63
Piridossina (Vit. B6)mg0.39
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE2
Folati, totalimcg2
Cobalamina (Vit. B12)mcg10.25
Acido ascorbico (Vit. C)mg5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.6
Acidi grassi, polinsaturig0.55
Acidi grassi, saturig2.25
Colesterolomg135
Grassi saturi
12:0g0.02
14:0g0.13
16:0g0.86
18:0g1.16
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.07
18:1 indifferenziatog1.38
20:1g0
22:1 indifferenziatog0.04
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.24
18:3 indifferenziatog0.13
20:4 indifferenziatog0.09
20:5 n-3g0.04
22:5 n-3g0.03
22:6 n-3g0.03
Aminoacidi
Acido asparticog1.419
Acido glutammicog2.103
Alaninag1
Argininag1.077
Cistinag0.138
Fenilalaninag0.712
Glicinag0.795
Isoleucinag0.714
Istidinag0.377
Leucinag1.401
Lisinag1.24
Metioninag0.361
Prolinag0.747
Serinag0.636
Tirosinag0.513
Treoninag0.777
Triptofanog0.178
Valinag0.819
Altro