Valori Nutrizionali Alimenti

Trota di mare: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 238 grammi

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Principali
Caloriekcal104
Caloriekj435
Calorie in Trota di mare
Grassig3.61
Carboidratig0
Proteineg16.74
Fibreg0
Acquag78.09
Cenerig1.26
Minerali
Calciomg17
Sodiomg58
Fosforomg250
Potassiomg341
Ferromg0.27
Magnesiomg31
Zincomg0.45
Ramemg0.03
Manganesemg0.015
Seleniomcg36.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg30
Vitamina A, IUIU100
Vitamina A, RAEmcg_RAE30
Tiamina (Vit. B1)mg0.06
Riboflavina (Vit. B2)mg0.17
Niacina (Vit. B3)mg2.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.4
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg3
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.884
Acidi grassi, polinsaturig0.725
Acidi grassi, saturig1.009
Colesterolomg83
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.074
16:0g0.64
18:0g0.167
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.362
18:1 indifferenziatog0.47
20:1g0.05
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.069
18:3 indifferenziatog0.004
18:4g0.008
20:4 indifferenziatog0.193
20:5 n-3g0.165
22:5 n-3g0.076
22:6 n-3g0.207
Aminoacidi
Acido asparticog1.715
Acido glutammicog2.5
Alaninag1.013
Argininag1.002
Cistinag0.179
Fenilalaninag0.654
Glicinag0.804
Isoleucinag0.772
Istidinag0.493
Leucinag1.361
Lisinag1.538
Metioninag0.496
Prolinag0.592
Serinag0.683
Tirosinag0.565
Treoninag0.734
Triptofanog0.188
Valinag0.863
Altro
Alcol etilicog0