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Spigola, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 79 grammi

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Principali
Caloriekcal114
Caloriekj477
Calorie in Spigola, cruda
Grassig3.69
Carboidratig0
Proteineg18.86
Fibreg0
Acquag75.66
Cenerig1.52
Minerali
Calciomg80
Sodiomg70
Fosforomg200
Potassiomg356
Ferromg1.49
Magnesiomg30
Zincomg0.65
Ramemg0.093
Manganesemg0.889
Seleniomcg12.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg30
Vitamina A, IUIU100
Vitamina A, RAEmcg_RAE30
Tiamina (Vit. B1)mg0.075
Riboflavina (Vit. B2)mg0.074
Niacina (Vit. B3)mg1.25
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.12
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg15
Folato, DFEmcg_DFE15
Folati, totalimcg15
Cobalamina (Vit. B12)mcg2
Acido ascorbico (Vit. C)mg2
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.431
Acidi grassi, polinsaturig1.062
Acidi grassi, saturig0.78
Colesterolomg68
Grassi saturi
14:0g0.087
16:0g0.593
18:0g0.1
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.382
18:1 indifferenziatog0.991
20:1g0.057
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.087
18:3 indifferenziatog0.111
18:4g0.039
20:4 indifferenziatog0.144
20:5 n-3g0.238
22:5 n-3g0.084
22:6 n-3g0.357
Aminoacidi
Acido asparticog1.931
Acido glutammicog2.815
Alaninag1.14
Argininag1.128
Cistinag0.202
Fenilalaninag0.736
Glicinag0.905
Isoleucinag0.869
Istidinag0.555
Leucinag1.533
Lisinag1.732
Metioninag0.558
Prolinag0.667
Serinag0.769
Tirosinag0.637
Treoninag0.827
Triptofanog0.211
Valinag0.971
Altro