Valori Nutrizionali Alimenti

Costarella di manzo, prima scelta, semigrassa, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal367
Caloriekj1536
Calorie in Costarella di manzo, prima scelta, semigrassa, cruda
Grassig33.26
Carboidratig0
Proteineg15.77
Fibreg0
Acquag50.4
Cenerig0.73
Minerali
Calciomg8
Sodiomg53
Fosforomg147
Potassiomg248
Ferromg1.65
Magnesiomg15
Zincomg3.58
Ramemg0.057
Manganesemg0.011
Seleniomcg16.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.08
Riboflavina (Vit. B2)mg0.13
Niacina (Vit. B3)mg2.53
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.31
Piridossina (Vit. B6)mg0.28
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.63
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig14.37
Acidi grassi, polinsaturig1.23
Acidi grassi, saturig13.96
Colesterolomg73
Grassi saturi
10:0g0.11
12:0g0.08
14:0g1.09
16:0g8.25
18:0g4.21
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.67
18:1 indifferenziatog12.47
20:1g0.05
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.79
18:3 indifferenziatog0.39
20:4 indifferenziatog0.03
Aminoacidi
Acido asparticog1.441
Acido glutammicog2.369
Alaninag0.951
Argininag0.997
Cistinag0.177
Fenilalaninag0.616
Glicinag0.86
Isoleucinag0.709
Istidinag0.54
Leucinag1.246
Lisinag1.312
Metioninag0.404
Prolinag0.696
Serinag0.603
Tirosinag0.53
Treoninag0.689
Triptofanog0.177
Valinag0.767
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