Valori Nutrizionali Alimenti

Carne macinata di maiale: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal263
Caloriekj1100
Calorie in Carne macinata di maiale
Grassig21.19
Carboidratig0
Proteineg16.88
Fibreg0
Acquag61.06
Cenerig0.87
Minerali
Calciomg14
Sodiomg56
Fosforomg175
Potassiomg287
Ferromg0.88
Magnesiomg19
Zincomg2.2
Ramemg0.045
Manganesemg0.01
Seleniomcg24.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU7
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.732
Riboflavina (Vit. B2)mg0.235
Niacina (Vit. B3)mg4.338
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.668
Piridossina (Vit. B6)mg0.383
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.7
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.7
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig9.44
Acidi grassi, polinsaturig1.91
Acidi grassi, saturig7.87
Colesterolomg72
Grassi saturi
10:0g0.01
12:0g0.02
14:0g0.33
16:0g4.77
18:0g2.55
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.65
18:1 indifferenziatog8.5
20:1g0.16
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.67
18:3 indifferenziatog0.07
20:4 indifferenziatog0.08
Aminoacidi
Acido asparticog1.566
Acido glutammicog2.642
Alaninag0.983
Argininag1.049
Cistinag0.215
Fenilalaninag0.674
Glicinag0.802
Isoleucinag0.79
Istidinag0.674
Leucinag1.354
Lisinag1.518
Metioninag0.447
Prolinag0.678
Serinag0.697
Tirosinag0.588
Treoninag0.771
Triptofanog0.214
Valinag0.916
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