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Fagiano: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal181
Caloriekj757
Calorie in Fagiano
Grassig9.29
Carboidratig0
Proteineg22.7
Fibreg0
Acquag67.77
Cenerig1.27
Minerali
Calciomg12
Sodiomg40
Fosforomg214
Potassiomg243
Ferromg1.15
Magnesiomg20
Zincomg0.96
Ramemg0.065
Manganesemg0.017
Seleniomcg15.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg53
Vitamina A, IUIU177
Vitamina A, RAEmcg_RAE53
Tiamina (Vit. B1)mg0.072
Riboflavina (Vit. B2)mg0.143
Niacina (Vit. B3)mg6.426
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.928
Piridossina (Vit. B6)mg0.66
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.77
Acido ascorbico (Vit. C)mg5.3
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.32
Acidi grassi, polinsaturig1.18
Acidi grassi, saturig2.7
Colesterolomg71
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.05
14:0g0.09
16:0g2.21
18:0g0.65
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.81
18:1 indifferenziatog3.08
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.81
18:3 indifferenziatog0.1
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.186
Acido glutammicog3.309
Alaninag1.41
Argininag1.412
Cistinag0.305
Fenilalaninag0.876
Glicinag1.231
Isoleucinag1.228
Istidinag0.864
Leucinag1.87
Lisinag2.015
Metioninag0.643
Prolinag0.939
Serinag0.972
Tirosinag0.724
Treoninag1.108
Triptofanog0.304
Valinag1.23
Altro
Alcol etilicog0