Valori Nutrizionali Alimenti

Fegato d'oca: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal133
Caloriekj556
Calorie in Fegato d'oca
Grassig4.28
Carboidratig6.32
Proteineg16.37
Fibreg0
Acquag71.78
Cenerig1.25
Minerali
Calciomg43
Sodiomg140
Fosforomg261
Potassiomg230
Ferromg30.53
Magnesiomg24
Zincomg3.07
Ramemg7.522
Manganesemg0
Seleniomcg68.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg9309
Vitamina A, IUIU30998
Vitamina A, RAEmcg_RAE9309
Tiamina (Vit. B1)mg0.562
Riboflavina (Vit. B2)mg0.892
Niacina (Vit. B3)mg6.5
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg6.184
Piridossina (Vit. B6)mg0.76
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg738
Folato, DFEmcg_DFE738
Folati, totalimcg738
Cobalamina (Vit. B12)mcg54
Acido ascorbico (Vit. C)mg4.5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.81
Acidi grassi, polinsaturig0.26
Acidi grassi, saturig1.59
Colesterolomg515
Grassi saturi
10:0g0
12:0g0
14:0g0.01
16:0g0.8
18:0g0.76
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.06
18:1 indifferenziatog0.74
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.18
18:3 indifferenziatog0.01
20:4 indifferenziatog0.07
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.556
Acido glutammicog2.121
Alaninag0.951
Argininag1.003
Cistinag0.22
Fenilalaninag0.815
Glicinag0.951
Isoleucinag0.87
Istidinag0.435
Leucinag1.477
Lisinag1.239
Metioninag0.388
Prolinag0.812
Serinag0.705
Tirosinag0.576
Treoninag0.728
Triptofanog0.23
Valinag1.032
Altro