Valori Nutrizionali Alimenti

Oca: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal371
Caloriekj1552
Calorie in Oca
Grassig33.62
Carboidratig0
Proteineg15.86
Fibreg0
Acquag49.66
Cenerig0.87
Minerali
Calciomg12
Sodiomg73
Fosforomg234
Potassiomg308
Ferromg2.5
Magnesiomg18
Zincomg1.72
Ramemg0.27
Manganesemg0.02
Seleniomcg14.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg17
Vitamina A, IUIU55
Vitamina A, RAEmcg_RAE17
Tiamina (Vit. B1)mg0.085
Riboflavina (Vit. B2)mg0.245
Niacina (Vit. B3)mg3.608
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.294
Piridossina (Vit. B6)mg0.39
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg4
Folato, DFEmcg_DFE4
Folati, totalimcg4
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.34
Acido ascorbico (Vit. C)mg4.2
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig17.77
Acidi grassi, polinsaturig3.76
Acidi grassi, saturig9.78
Colesterolomg80
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.03
14:0g0.17
16:0g6.95
18:0g2.33
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.98
18:1 indifferenziatog16.68
20:1g0.04
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog3.34
18:3 indifferenziatog0.21
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.426
Acido glutammicog2.358
Alaninag0.977
Argininag0.987
Cistinag0.247
Fenilalaninag0.665
Glicinag1.005
Isoleucinag0.746
Istidinag0.442
Leucinag1.33
Lisinag1.254
Metioninag0.383
Prolinag0.766
Serinag0.632
Tirosinag0.508
Treoninag0.708
Triptofanog0.207
Valinag0.777
Altro
Alcol etilicog0