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Fagioli occhio nero: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 145 grammi

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Principali
Caloriekcal90
Caloriekj376
Calorie in Fagioli occhio nero
Grassig0.35
Carboidratig18.83
Proteineg2.95
Fibreg5
Zuccherig3
Acquag77.2
Cenerig0.67
Minerali
Calciomg126
Sodiomg4
Fosforomg53
Potassiomg431
Ferromg1.1
Magnesiomg51
Zincomg1.01
Ramemg0.13
Manganesemg0.56
Seleniomcg2.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU817
Vitamina A, RAEmcg_RAE41
Tiamina (Vit. B1)mg0.11
Riboflavina (Vit. B2)mg0.145
Niacina (Vit. B3)mg1.45
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.151
Piridossina (Vit. B6)mg0.067
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg168
Folato, DFEmcg_DFE168
Folati, totalimcg168
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg2.5
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.032
Acidi grassi, polinsaturig0.15
Acidi grassi, saturig0.09
Colesterolomg0
Grassi saturi
14:0g0.001
16:0g0.077
18:0g0.012
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.001
18:1 indifferenziatog0.019
22:1 indifferenziatog0.011
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.087
18:3 indifferenziatog0.063
Aminoacidi
Argininag0.207
Cistinag0.044
Fenilalaninag0.162
Isoleucinag0.158
Istidinag0.095
Leucinag0.211
Lisinag0.194
Metioninag0.042
Tirosinag0.121
Treoninag0.11
Triptofanog0.034
Valinag0.171
Altro