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Foglie di zucca: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 39 grammi

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Principali
Caloriekcal19
Caloriekj79
Calorie in Foglie di zucca
Grassig0.4
Carboidratig2.33
Proteineg3.15
Acquag92.88
Cenerig1.24
Minerali
Calciomg39
Sodiomg11
Fosforomg104
Potassiomg436
Ferromg2.22
Magnesiomg38
Zincomg0.2
Ramemg0.133
Manganesemg0.355
Seleniomcg0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU1942
Vitamina A, RAEmcg_RAE97
Tiamina (Vit. B1)mg0.094
Riboflavina (Vit. B2)mg0.128
Niacina (Vit. B3)mg0.92
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.042
Piridossina (Vit. B6)mg0.207
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg36
Folato, DFEmcg_DFE36
Folati, totalimcg36
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg11
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.052
Acidi grassi, polinsaturig0.022
Acidi grassi, saturig0.207
Colesterolomg0
Grassi saturi
12:0g0.004
14:0g0.026
16:0g0.146
18:0g0.011
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.026
18:1 indifferenziatog0.025
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.01
18:3 indifferenziatog0.012
Aminoacidi
Argininag0.217
Cistinag0.032
Fenilalaninag0.171
Isoleucinag0.156
Istidinag0.05
Leucinag0.318
Lisinag0.2
Metioninag0.054
Tirosinag0.156
Treoninag0.156
Triptofanog0.041
Valinag0.181
Altro