| Alimento | Quantità di Carboidrati |
| Fegato di vitello | 2.91 | g |
| Lingua di vitello | 1.91 | g |
| Fegato di ovino, crudo | 1.78 | g |
| Rene di vitello | 0.85 | g |
| Cuore di ovino, crudo | 0.21 | g |
| Cuore di vitello | 0.08 | g |
| Spalla di agnello, magra, cruda | 0 | g |
| Lombata di vitello, cotta | 0 | g |
| Spezzatino di agnello, crudo | 0 | g |
| Cervello di vitello, crudo | 0 | g |
| Ossobuco di agnello, grasso, brasato | 0 | g |
| Costolette di agnello, crude | 0 | g |
| Spalla di agnello, magra, alla griglia | 0 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), magra | 0 | g |
| Cosciotto di agnello, brasato | 0 | g |
| Cervello di vitello, cotto | 0 | g |
| Ossobuco di agnello, brasato | 0 | g |
| Costolette di agnello, cotte | 0 | g |
| Costolette di agnello, arrosto | 0 | g |
| Spalla di agnello, magra, arrosto | 0 | g |
| Vitello, coscia e spalla, cruda | 0 | g |
| Cosciotto di agnello, arrosto | 0 | g |
| Controfiletto di agnello, arrosto | 0 | g |
| Spalla di agnello, semigrassa, cruda | 0 | g |
| Ossobuco di manzo, crudo | 0 | g |
| Carne di antilope, cruda | 0 | g |
| Cosciotto di agnello, arrosto | 0 | g |
| Controfiletto di agnello, brasato | 0 | g |
| Spalla di agnello, cotta | 0 | g |
| Cervo, cotto, arrosto | 0 | g |
| Carne di orso, cruda | 0 | g |
| Lombata di agnello arrosto, carne grassa | 0 | g |
| Spalla di agnello, alla griglia | 0 | g |
| Carne di cinghiale, arrosto | 0 | g |
| Carne di bisonte, cruda | 0 | g |
| Lombata di agnello arrosto, carne magra, alla griglia | 0 | g |
| Spalla di agnello, arrosto | 0 | g |
| Carne di capretto, arrosto | 0 | g |
| Carne di bisonte, magra, cruda | 0 | g |
| Costarella di agnello brasata, magra | 0 | g |
| Fesa di vitello, cruda | 0 | g |
| Carne di cavallo, arrosto | 0 | g |
| Carne di cinghiale, cruda | 0 | g |
| Costarella di agnello brasata, grassa | 0 | g |
| Polmone di vitello | 0 | g |
| Fesa di vitello, cotta | 0 | g |
| Coniglio, arrosto | 0 | g |
| Carne di bufalo, cruda | 0 | g |
| Spalla di agnello arrosto, grassa | 0 | g |
| Milza di vitello | 0 | g |