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Controfiletto di agnello, brasato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal190
Caloriekj795
Calorie in Controfiletto di agnello, brasato
Grassig8.1
Carboidratig0
Proteineg27.31
Acquag64.54
Cenerig1.09
Minerali
Calciomg9
Sodiomg72
Fosforomg214
Potassiomg326
Ferromg2.15
Magnesiomg25
Zincomg4.83
Ramemg0.158
Manganesemg0.014
Seleniomcg5.9
Vitamine
Tiamina (Vit. B1)mg0.135
Riboflavina (Vit. B2)mg0.42
Niacina (Vit. B3)mg5.725
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.99
Piridossina (Vit. B6)mg0.46
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.19
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig3.304
Acidi grassi, polinsaturig0.38
Acidi grassi, saturig3.297
Colesterolomg89
Grassi saturi
12:0g0.015
14:0g0.241
15:0g0.035
16:0g1.691
17:0g0.102
18:0g1.212
Grassi monoinsaturi
14:1g0.013
16:1 indifferenziatog0.15
18:1 indifferenziatog3.047
20:1g0.028
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.227
18:3 indifferenziatog0.103
20:4 indifferenziatog0.036
Aminoacidi
Acido asparticog2.404
Acido glutammicog3.964
Alaninag1.643
Argininag1.621
Cistinag0.328
Fenilalaninag1.11
Glicinag1.333
Isoleucinag1.32
Istidinag0.865
Leucinag2.124
Lisinag2.412
Metioninag0.699
Prolinag1.145
Serinag1.014
Tirosinag0.918
Treoninag1.167
Triptofanog0.319
Valinag1.473
Altro