Valori Nutrizionali Alimenti

Cervo, cotto, arrosto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal158
Caloriekj661
Calorie in Cervo, cotto, arrosto
Grassig3.19
Carboidratig0
Proteineg30.21
Fibreg0
Acquag65.23
Cenerig1.52
Minerali
Calciomg7
Sodiomg54
Fosforomg226
Potassiomg335
Ferromg4.47
Magnesiomg24
Zincomg2.75
Ramemg0.3
Manganesemg0.046
Seleniomcg12.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.18
Riboflavina (Vit. B2)mg0.6
Niacina (Vit. B3)mg6.71
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.88
Acidi grassi, polinsaturig0.62
Acidi grassi, saturig1.25
Colesterolomg112
Grassi saturi
10:0g0
12:0g0
14:0g0.03
16:0g0.54
18:0g0.67
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.04
18:1 indifferenziatog0.83
20:1g0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.4
18:3 indifferenziatog0.09
20:4 indifferenziatog0.13
Aminoacidi
Acido asparticog2.803
Acido glutammicog4.389
Alaninag1.885
Argininag2.175
Cistinag0.338
Fenilalaninag1.233
Glicinag1.546
Isoleucinag1.194
Istidinag1.494
Leucinag2.566
Lisinag2.639
Metioninag0.745
Prolinag1.557
Serinag1.281
Tirosinag1.069
Treoninag1.421
Valinag1.412
Altro