| Alimento | Quantità di Grassi |
| Liebig - Estratto di carne | 0.5 | g |
| Bresaola | 1.94 | g |
| Trippa di manzo, cruda | 3.69 | g |
| Trippa di manzo, bollita | 4.05 | g |
| Ossobuco di manzo, cotto | 4.33 | g |
| Fianchetto di manzo, magro, crudo | 5.47 | g |
| Fianchetto di manzo, cotto | 6.48 | g |
| Punta di petto di manzo, magra, brasato | 6.77 | g |
| Bistecca di manzo, cotta | 7.17 | g |
| Petto di manzo, crudo | 7.37 | g |
| Bistecca di manzo alla griglia | 7.68 | g |
| Controfiletto di manzo, carne magra, cruda | 7.68 | g |
| Fianchetto di manzo, crudo | 8.29 | g |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, cruda | 9.51 | g |
| Controfiletto di manzo, magra, arrosto | 9.73 | g |
| Controfiletto di manzo, carne mista, arrosto | 11.07 | g |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, arrosto | 12.36 | g |
| Fianchetto di manzo, brasato | 13 | g |
| Carne di manzo macinata, magra, cotta | 14.02 | g |
| Carne di manzo adulto semigrassa, cruda | 14.28 | g |
| Costarella di manzo, cotta | 14.74 | g |
| Petto di manzo, sottosale | 14.9 | g |
| Carne di manzo macinata, magra, cruda | 15 | g |
| Bistecca di manzo t-bone, cruda | 15.32 | g |
| Carne di manzo, semigrassa, cotta | 15.37 | g |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cotta | 15.54 | g |
| Fiorentina di manzo, cotta | 17.12 | g |
| Fiorentina di manzo, cruda | 18.16 | g |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, brasato | 18.42 | g |
| Lombata di manzo, cruda | 18.51 | g |
| Spalla macinata di manzo, cruda | 19.41 | g |
| Bistecca di manzo t-bone, cotta | 19.47 | g |
| Petto di manzo, brasato | 19.52 | g |
| Lombata di manzo, carne scelta, cruda | 20.08 | g |
| Lombata di manzo, cotta | 21.83 | g |
| Filetto di manzo, crudo | 21.83 | g |
| Lombata di manzo, carne scelta, cotta | 22.11 | g |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, cruda | 22.15 | g |
| Fiorentina di manzo arrosto, semigrassa | 24.6 | g |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cruda | 25 | g |
| Spalla macinata di manzo, cotta | 25.12 | g |
| Fiorentina di manzo arrosto, carne scelta, semigrassa | 25.39 | g |
| Filetto di manzo, cotto | 26.67 | g |
| Costarella di manzo, arrosto | 28.51 | g |
| Carne di manzo, semigrassa, cruda | 30 | g |
| Costarella di manzo, prima scelta, semigrassa, cruda | 33.26 | g |