| Alimento | Quantità di Calorie |
| Trippa di manzo, cruda | 85 | kcal |
| Trippa di manzo, bollita | 94 | kcal |
| Fianchetto di manzo, magro, crudo | 141 | kcal |
| Bresaola | 153 | kcal |
| Bistecca di manzo, cotta | 155 | kcal |
| Petto di manzo, crudo | 155 | kcal |
| Controfiletto di manzo, carne magra, cruda | 157 | kcal |
| Fianchetto di manzo, crudo | 165 | kcal |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, cruda | 174 | kcal |
| Ossobuco di manzo, cotto | 177 | kcal |
| Fianchetto di manzo, cotto | 178 | kcal |
| Bistecca di manzo alla griglia | 193 | kcal |
| Controfiletto di manzo, magra, arrosto | 193 | kcal |
| Petto di manzo, sottosale | 198 | kcal |
| Punta di petto di manzo, magra, brasato | 205 | kcal |
| Controfiletto di manzo, carne mista, arrosto | 211 | kcal |
| Carne di manzo adulto semigrassa, cruda | 214 | kcal |
| Carne di manzo macinata, magra, cruda | 215 | kcal |
| Bistecca di manzo t-bone, cruda | 220 | kcal |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, arrosto | 221 | kcal |
| Carne di manzo macinata, magra, cotta | 232 | kcal |
| Fianchetto di manzo, brasato | 237 | kcal |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cotta | 238 | kcal |
| Carne di manzo, semigrassa, cotta | 241 | kcal |
| Fiorentina di manzo, cruda | 247 | kcal |
| Lombata di manzo, cruda | 247 | kcal |
| Liebig - Estratto di carne | 248 | kcal |
| Spalla macinata di manzo, cruda | 248 | kcal |
| Costarella di manzo, cotta | 249 | kcal |
| Lombata di manzo, carne scelta, cruda | 258 | kcal |
| Fiorentina di manzo, cotta | 267 | kcal |
| Filetto di manzo, crudo | 274 | kcal |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, cruda | 278 | kcal |
| Bistecca di manzo t-bone, cotta | 280 | kcal |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, brasato | 289 | kcal |
| Petto di manzo, brasato | 291 | kcal |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cruda | 293 | kcal |
| Lombata di manzo, cotta | 297 | kcal |
| Lombata di manzo, carne scelta, cotta | 299 | kcal |
| Fiorentina di manzo arrosto, semigrassa | 324 | kcal |
| Fiorentina di manzo arrosto, carne scelta, semigrassa | 331 | kcal |
| Carne di manzo, semigrassa, cruda | 332 | kcal |
| Spalla macinata di manzo, cotta | 341 | kcal |
| Filetto di manzo, cotto | 343 | kcal |
| Costarella di manzo, arrosto | 355 | kcal |
| Costarella di manzo, prima scelta, semigrassa, cruda | 367 | kcal |