Kamut cotto: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto 1 tazza corrisponde a circa 172 grammi Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 146 |
| Calorie | kj | 611 |
 | ||
| Grassi | g | 0.91 |
| Carboidrati | g | 30.46 |
| Proteine | g | 6.45 |
| Fibre | g | 3.9 |
| Acqua | g | 61.42 |
| Ceneri | g | 0.75 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 10 |
| Sodio | mg | 6 |
| Fosforo | mg | 177 |
| Potassio | mg | 202 |
| Ferro | mg | 2.01 |
| Magnesio | mg | 56 |
| Zinco | mg | 1.77 |
| Rame | mg | 0.248 |
| Manganese | mg | 1.215 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 4 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.12 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.03 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.747 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.083 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 12 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 12 |
| Folati, totali | mcg | 12 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi | ||
| Grassi monoinsaturi | ||
| Grassi polinsaturi | ||
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 0.352 |
| Acido glutammico | g | 2.123 |
| Alanina | g | 0.238 |
| Arginina | g | 0.305 |
| Cistina | g | 0.136 |
| Fenilalanina | g | 0.339 |
| Glicina | g | 0.254 |
| Isoleucina | g | 0.248 |
| Istidina | g | 0.166 |
| Leucina | g | 0.488 |
| Lisina | g | 0.182 |
| Metionina | g | 0.11 |
| Prolina | g | 0.699 |
| Serina | g | 0.333 |
| Tirosina | g | 0.154 |
| Treonina | g | 0.194 |
| Triptofano | g | 0.057 |
| Valina | g | 0.301 |
| Altro | ||