| Alimento | Quantità di Carboidrati |
| Amido di mais | 91.27 | g |
| Tapioca | 88.69 | g |
| Semola di granturco | 85.64 | g |
| Farina di mais giallo | 82.75 | g |
| Farina di riso | 80.13 | g |
| Riso, chicchi lunghi | 79.95 | g |
| Pasta con farina di grano, cruda | 79.26 | g |
| Riso | 79.15 | g |
| Farina d'orzo | 78.3 | g |
| Polenta Bramata Macina Rustica | 78 | g |
| Polenta Istantanea | 78 | g |
| Orzo perlato, crudo | 77.72 | g |
| Couscous crudo | 77.43 | g |
| Farina di grano tenero tipo OO | 77.3 | g |
| Riso integrale, chicchi lunghi | 77.24 | g |
| Riso Flora - Insalata veloce 5 minuti | 76.9 | g |
| Riso Flora - Mille Idee veloce 5 minuti | 76.9 | g |
| Farina di mais bianco | 76.85 | g |
| Farina di segale bianca | 76.68 | g |
| Farina di riso integrale | 76.48 | g |
| Riso integrale, chicchi medi | 76.17 | g |
| Grano duro | 75.9 | g |
| Bulgur, crudo | 75.87 | g |
| Segale | 75.86 | g |
| Farina di segale | 75.43 | g |
| Grano tenero | 75.36 | g |
| Maccheroni integrali crudi | 75.03 | g |
| Spaghetti integrali crudi | 75.03 | g |
| Grano saraceno, chicchi, crudi | 74.95 | g |
| Pasta di semola | 74.67 | g |
| Spaghetti crudi | 74.67 | g |
| Sorgo | 74.63 | g |
| Fecola d'orzo | 74.52 | g |
| Pasta di semola Corta - Penne rigate | 74.3 | g |
| Pasta di semola Lunga - Spaghetti | 74.3 | g |
| Pasta di semola Lunga - Spaghettini | 74.3 | g |
| Pasta di semola Corta - Mezze penne rigate | 74.3 | g |
| Pasta di semola Corta - Eliche | 74.3 | g |
| Pasta di semola Corta - Farfalle | 74.3 | g |
| Pasta di semola Corta - Tortiglioni | 74.3 | g |
| Pasta di semola Corta - Rigatoni | 74.3 | g |
| Pasta di semola Le Minestre - Ditalini rigati | 74.3 | g |
| Pasta di semola Le Pastine - Pisellini | 74.3 | g |
| Pasta di semola Le Pastine - Puntette | 74.3 | g |
| Mais, giallo | 74.26 | g |
| Mais, bianco | 74.26 | g |
| Orzo decorticato | 73.48 | g |
| Farina di triticale | 73.14 | g |
| Miglio | 72.85 | g |
| Semola | 72.83 | g |