Fagiolo alato (Winged bean, dall'Asia), bollito, senza sale: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto 1 tazza corrisponde a circa 62 grammi Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 38 |
| Calorie | kj | 159 |
 | ||
| Grassi | g | 0.66 |
| Carboidrati | g | 3.21 |
| Proteine | g | 5.31 |
| Acqua | g | 90.11 |
| Ceneri | g | 0.71 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 61 |
| Sodio | mg | 4 |
| Fosforo | mg | 25 |
| Potassio | mg | 274 |
| Ferro | mg | 1.09 |
| Magnesio | mg | 30 |
| Zinco | mg | 0.28 |
| Rame | mg | 0.037 |
| Manganese | mg | 0.158 |
| Selenio | mcg | 1.1 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 88 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 4 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.086 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.072 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.652 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.041 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.082 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 35 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 35 |
| Folati, totali | mcg | 35 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 9.8 |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.189 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.142 |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.181 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi | ||
| 14:0 | g | 0.001 |
| 16:0 | g | 0.051 |
| 18:0 | g | 0.029 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 18:1 indifferenziato | g | 0.189 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0.001 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 0.125 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.017 |
| Aminoacidi | ||
| Altro | ||