Pepe bianco: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 296 |
| Calorie | kj | 1238 |
 | ||
| Grassi | g | 2.12 |
| Carboidrati | g | 68.61 |
| Proteine | g | 10.4 |
| Fibre | g | 26.2 |
| Acqua | g | 11.42 |
| Ceneri | g | 1.59 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 265 |
| Sodio | mg | 5 |
| Fosforo | mg | 176 |
| Potassio | mg | 73 |
| Ferro | mg | 14.31 |
| Magnesio | mg | 90 |
| Zinco | mg | 1.13 |
| Rame | mg | 0.91 |
| Manganese | mg | 4.3 |
| Selenio | mcg | 3.1 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.022 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.126 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.212 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.1 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 10 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 10 |
| Folati, totali | mcg | 10 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 21 |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.789 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.616 |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.626 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Fitosteroli | mg | 55 |
| Grassi saturi | ||
| Grassi monoinsaturi | ||
| Grassi polinsaturi | ||
| Aminoacidi | ||
| Altro | ||
| Alcol etilico | g | 0 |