Wasabi: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 109 |
| Calorie | kj | 456 |
 | ||
| Grassi | g | 0.63 |
| Carboidrati | g | 23.54 |
| Proteine | g | 4.8 |
| Fibre | g | 7.8 |
| Acqua | g | 69.11 |
| Ceneri | g | 1.92 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 128 |
| Sodio | mg | 17 |
| Fosforo | mg | 80 |
| Potassio | mg | 568 |
| Ferro | mg | 1.03 |
| Magnesio | mg | 69 |
| Zinco | mg | 1.62 |
| Rame | mg | 0.155 |
| Manganese | mg | 0.391 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 35 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 2 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.131 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.114 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.743 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.203 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.274 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 18 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 18 |
| Folati, totali | mcg | 18 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 41.9 |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 21 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi | ||
| Grassi monoinsaturi | ||
| Grassi polinsaturi | ||
| Aminoacidi | ||
| Altro | ||