Cereali e pasta con un maggior contenuto di grassi
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| Alimento | Quantità di grassi |
| noodles, chow mein | 30.76 | g |
| germe di grano | 9.72 | g |
| crusca | 7.03 | g |
| amaranto | 6.51 | g |
| quinoa | 5.8 | g |
| mais bianco | 4.74 | g |
| mais, giallo | 4.74 | g |
| crusca di grano | 4.25 | g |
| miglio | 4.22 | g |
| farina di mais bianco | 3.86 | g |
| grano saraceno | 3.4 | g |
| sorgo | 3.3 | g |
| farina di grano saraceno | 3.1 | g |
| riso integrale, chicchi lunghi | 2.92 | g |
| farina di riso integrale | 2.78 | g |
| chicchi di grano saraceno | 2.71 | g |
| riso integrale, chicchi medi | 2.68 | g |
| segale | 2.5 | g |
| orzo decorticato | 2.3 | g |
| triticale | 2.09 | g |
| noodles, con uova, cotti | 2.07 | g |
| grano tenero | 1.99 | g |
| farina di frumento tipo 00 | 1.87 | g |
| farina di triticale | 1.81 | g |
| farina di segale | 1.77 | g |
| grano duro | 1.71 | g |
| FARINA DI FRUMENTO TIPO O | 1.66 | g |
| farina di orzo | 1.6 | g |
| PASTA DI SEMOLA | 1.51 | g |
| FARINA DI RISO | 1.42 | g |
| bulgur | 1.33 | g |
| ORZO PERLATO | 1.16 | g |
| SEMOLA | 1.05 | g |
| miglio, cotto | 1 | g |
| riso integrale, chicchi lunghi, cotto | 0.9 | g |
| crusca, cotta | 0.86 | g |
| riso integrale, chicchi medi, cotto | 0.83 | g |
| riso, chicchi lunghi | 0.66 | g |
| couscous | 0.64 | g |
| grano saraceno, chicchi, cotti | 0.62 | g |
| RISO | 0.52 | g |
| riso, chicchi lunghi, precotto o istantaneo, preparato | 0.5 | g |
| orzo perlato, cotto | 0.44 | g |
| riso, chicchi lunghi, parboiled, cotto | 0.37 | g |
| riso, chicchi lunghi, cotto | 0.28 | g |
| bulgur, cotto | 0.24 | g |
| noodles di riso, cotti | 0.2 | g |
| riso, glutinato, cotto | 0.19 | g |
| riso, cotto | 0.19 | g |
| noodles, somen, cotti | 0.18 | g |
| couscous cotto | 0.16 | g |
| noodles, soba, cotti | 0.1 | g |
| amido di mais | 0.05 | g |
| Tapioca | 0.02 | g |