Confronto tra Carne di manzo macinata, magra, cotta, Proteine isolate della soia
In questa pagina vengono confrontati i valori nutrizionali degli alimenti Carne di manzo macinata, magra, cotta, Proteine isolate della soia
E' possibile modificare gli alimenti di questo confronto, clickando sul bottone
| Legenda: | Valore Minimo |
|---|---|
| Valore Massimo |
| Proprietà | Carne di manzo macinata, magra, cotta | Proteine isolate della soia |
|---|---|---|
| Principali | ||
| Calorie (kcal) | 232 | 388 |
| Calorie (kj) | 969 | 1623 |
| Grassi (g) | 14.02 | 4 |
| Carboidrati (g) | 0 | 0 |
| Proteine (g) | 24.62 | 87.75 |
| Fibre (g) | 0 | |
| Zuccheri (g) | 0 | |
| Acqua (g) | 60.61 | 4.42 |
| Amido (g) | ||
| Ceneri (g) | 1.07 | 4.01 |
| Minerali | ||
| Calcio (mg) | 20 | 200 |
| Sodio (mg) | 79 | 1188 |
| Fosforo (mg) | 211 | 862 |
| Potassio (mg) | 349 | 100 |
| Ferro (mg) | 2.68 | 16 |
| Magnesio (mg) | 22 | 40 |
| Zinco (mg) | 6.2 | 4 |
| Rame (mg) | 0.081 | 1.4 |
| Fluoro (mcg) | 22.4 | |
| Manganese (mg) | 0.012 | |
| Selenio (mcg) | 20.3 | |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) (mcg) | 0 | 0 |
| Vitamina A, IU (IU) | 7.2 | |
| Betaina (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina A, RAE (mcg_RAE) | 0 | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) (mg) | 0.043 | 0.2 |
| Riboflavina (Vit. B2) (mg) | 0.178 | 0.1 |
| Niacina (Vit. B3) (mg) | 5.778 | 0.3 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) (mg) | 0.624 | 0.2 |
| Piridossina (Vit. B6) (mg) | 0.367 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) (mcg) | 0 | 0 |
| Folato alimentare (mcg) | 8 | 200 |
| Folato, DFE (mcg_DFE) | 8 | 200 |
| Folati, totali (mcg) | 8 | 200 |
| Cobalamina (Vit. B12) (mcg) | 2.81 | 0 |
| Vitamina B-12, aggiunta (mcg) | 0 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina D (D2+D3) (mcg) | 0.2 | |
| Vitamina D2 (mcg) | ||
| Vitamina D3 (mcg) | 0.2 | |
| Colecalcifenolo (Vit. D) (IU) | 7 | |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) (mg) | 0.42 | |
| Vitamina E, aggiunta (mg) | 0 | |
| Fillochinone (Vit. K) (mcg) | 1.2 | |
| Colina totale (Vit. J) (mg) | 78.9 | |
| Carotene, beta (mcg) | 0 | |
| Carotene, alfa (mcg) | 0 | |
| Criptoxantina, beta (mcg) | 0 | |
| Licopene (mcg) | 0 | |
| Luteina + zeaxantina (mcg) | 0 | |
| Tocoferolo beta (mg) | ||
| Tocoferolo gamma (mg) | ||
| Tocoferolo delta (mg) | ||
| Zuccheri | ||
| Destrosio (g) | ||
| Fruttosio (g) | ||
| Galattosio (g) | ||
| Lattosio (g) | ||
| Maltosio (g) | ||
| Saccarosio (g) | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (g) | 6.037 | 0.671 |
| Acidi grassi, polinsaturi (g) | 0.439 | 1.729 |
| Acidi grassi, saturi (g) | 5.335 | 0.871 |
| Acidi grassi, trans (g) | 0.984 | |
| Acidi grassi, trans-monoenoici (g) | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico (g) | ||
| Beta-sistosterolo (mg) | ||
| Campesterolo (mg) | ||
| Colesterolo (mg) | 86 | 0 |
| Fitosteroli (mg) | ||
| Stigmasterolo (mg) | ||
| Grassi saturi | ||
| 4:0 (g) | 0 | |
| 6:0 (g) | 0 | |
| 8:0 (g) | 0 | |
| 10:0 (g) | 0 | |
| 12:0 (g) | 0.01 | |
| 13:0 (g) | ||
| 14:0 (g) | 0.388 | |
| 15:0 (g) | 0.064 | |
| 16:0 (g) | 2.97 | |
| 17:0 (g) | 0.148 | |
| 18:0 (g) | 1.749 | |
| 20:0 (g) | 0.012 | |
| 22:0 (g) | 0 | |
| 24:0 (g) | ||
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 (g) | 0.104 | |
| 15:1 (g) | 0 | |
| 16:1 c (g) | ||
| 16:1 indifferenziato (g) | 0.493 | |
| 16:1 t (g) | ||
| 17:1 (g) | 0.104 | |
| 18:1 c (g) | ||
| 18:1 indifferenziato (g) | 5.253 | |
| 18:1 t (g) | ||
| 20:1 (g) | 0.041 | |
| 22:1 c (g) | ||
| 22:1 indifferenziato (g) | 0 | |
| 22:1 t (g) | ||
| 24:1 c (g) | ||
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 CLAs (g) | ||
| 18:2 i (g) | ||
| 18:2 indifferenziato (g) | 0.332 | |
| 18:2 n-6 c,c (g) | ||
| 18:2 t not further defined (g) | ||
| 18:2 t,t (g) | ||
| 18:3 indifferenziato (g) | 0.057 | |
| 18:3 n-3 c,c,c (g) | 0.047 | |
| 18:3 n-6 c,c,c (g) | 0.012 | |
| 18:3i (g) | ||
| 18:4 (g) | 0 | |
| 20:2 n-6 c,c (g) | 0 | |
| 20:3 indifferenziato (g) | 0 | |
| 20:3 n-3 (g) | ||
| 20:3 n-6 (g) | ||
| 20:4 indifferenziato (g) | 0.043 | |
| 20:4 n-6 (g) | ||
| 20:5 n-3 (g) | 0 | |
| 21:5 (g) | ||
| 22:4 (g) | ||
| 22:5 n-3 (g) | 0 | |
| 22:6 n-3 (g) | 0 | |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico (g) | 2.216 | 10.2 |
| Acido glutammico (g) | 3.692 | 16.8 |
| Alanina (g) | 1.537 | 3.8 |
| Arginina (g) | 1.598 | 6.7 |
| Cistina (g) | 0.254 | 1.15 |
| Fenilalanina (g) | 0.959 | 4.6 |
| Glicina (g) | 1.656 | 3.7 |
| Idrossiprolina (g) | 0.357 | |
| Isoleucina (g) | 1.087 | 4.3 |
| Istidina (g) | 0.801 | 2.3 |
| Leucina (g) | 1.919 | 7.2 |
| Lisina (g) | 2.039 | 5.5 |
| Metionina (g) | 0.634 | 1.15 |
| Prolina (g) | 1.245 | 4.5 |
| Serina (g) | 0.983 | 4.6 |
| Tirosina (g) | 0.758 | 3.3 |
| Treonina (g) | 0.954 | 3.3 |
| Triptofano (g) | 0.127 | 1.1 |
| Valina (g) | 1.209 | 4.5 |
| Altro | ||
| Alcol etilico (g) | 0 | |
| Caffeina (mg) | 0 | |
| Teobromina (mg) | 0 | |