Confronto tra Nocciole secche, Noci secche
In questa pagina vengono confrontati i valori nutrizionali degli alimenti Nocciole secche, Noci secche
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| Legenda: | Valore Minimo |
|---|---|
| Valore Massimo |
| Proprietà | Nocciole secche | Noci secche |
|---|---|---|
| Principali | ||
| Calorie (kcal) | 646 | 618 |
| Calorie (kj) | 2703 | 2584 |
| Grassi (g) | 62.4 | 59 |
| Carboidrati (g) | 17.6 | 9.91 |
| Proteine (g) | 15.03 | 24.06 |
| Fibre (g) | 9.4 | 6.8 |
| Zuccheri (g) | 4.89 | 1.1 |
| Acqua (g) | 2.52 | 4.56 |
| Amido (g) | 1.1 | 0.24 |
| Ceneri (g) | 2.45 | 2.47 |
| Minerali | ||
| Calcio (mg) | 123 | 61 |
| Sodio (mg) | 0 | 2 |
| Fosforo (mg) | 310 | 513 |
| Potassio (mg) | 755 | 523 |
| Ferro (mg) | 4.38 | 3.12 |
| Magnesio (mg) | 173 | 201 |
| Zinco (mg) | 2.5 | 3.37 |
| Rame (mg) | 1.75 | 1.36 |
| Fluoro (mcg) | ||
| Manganese (mg) | 5.55 | 3.896 |
| Selenio (mcg) | 4.1 | 17 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) (mcg) | 0 | 0 |
| Betaina (mg) | 0.5 | |
| Vitamina A, IU (IU) | 61 | 40 |
| Vitamina A, RAE (mcg_RAE) | 3 | 2 |
| Tiamina (Vit. B1) (mg) | 0.338 | 0.057 |
| Riboflavina (Vit. B2) (mg) | 0.123 | 0.13 |
| Niacina (Vit. B3) (mg) | 2.05 | 0.47 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) (mg) | 0.923 | 1.66 |
| Piridossina (Vit. B6) (mg) | 0.62 | 0.583 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) (mcg) | 0 | 0 |
| Folato alimentare (mcg) | 88 | 31 |
| Folato, DFE (mcg_DFE) | 88 | 31 |
| Folati, totali (mcg) | 88 | 31 |
| Cobalamina (Vit. B12) (mcg) | 0 | 0 |
| Vitamina B-12, aggiunta (mcg) | 0 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) (mg) | 3.8 | 1.7 |
| Vitamina D (D2+D3) (mcg) | 0 | 0 |
| Vitamina D2 (mcg) | ||
| Vitamina D3 (mcg) | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) (IU) | 0 | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) (mg) | 15.28 | 1.8 |
| Vitamina E, aggiunta (mg) | 0 | |
| Fillochinone (Vit. K) (mcg) | 2.7 | |
| Colina totale (Vit. J) (mg) | 32.1 | |
| Carotene, beta (mcg) | 36 | 24 |
| Carotene, alfa (mcg) | 1 | 0 |
| Criptoxantina, beta (mcg) | 0 | |
| Licopene (mcg) | 0 | |
| Luteina + zeaxantina (mcg) | 9 | |
| Tocoferolo beta (mg) | 0.33 | 0 |
| Tocoferolo gamma (mg) | 0 | 28.48 |
| Tocoferolo delta (mg) | 0 | 1.44 |
| Zuccheri | ||
| Destrosio (g) | 0.07 | 0.05 |
| Fruttosio (g) | 0.07 | 0.05 |
| Galattosio (g) | ||
| Lattosio (g) | 0 | 0 |
| Maltosio (g) | 0 | 0 |
| Saccarosio (g) | 4.75 | 1 |
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (g) | 46.608 | 15.004 |
| Acidi grassi, polinsaturi (g) | 8.463 | 35.077 |
| Acidi grassi, saturi (g) | 4.511 | 3.368 |
| Acidi grassi, trans (g) | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici (g) | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico (g) | ||
| Beta-sistosterolo (mg) | 103 | 103 |
| Campesterolo (mg) | 6 | 5 |
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 |
| Fitosteroli (mg) | 110 | 108 |
| Stigmasterolo (mg) | 1 | 0 |
| Grassi saturi | ||
| 4:0 (g) | 0 | |
| 6:0 (g) | 0 | |
| 8:0 (g) | 0 | 0 |
| 10:0 (g) | 0 | 0 |
| 12:0 (g) | 0 | 0 |
| 13:0 (g) | 0 | |
| 14:0 (g) | 0 | 0 |
| 15:0 (g) | 0 | 0 |
| 16:0 (g) | 3.181 | 1.923 |
| 17:0 (g) | 0 | 0 |
| 18:0 (g) | 1.271 | 1.445 |
| 20:0 (g) | 0.06 | 0 |
| 22:0 (g) | 0 | 0 |
| 24:0 (g) | 0 | |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 (g) | 0 | 0 |
| 15:1 (g) | 0 | |
| 16:1 c (g) | ||
| 16:1 indifferenziato (g) | 0.119 | 0.063 |
| 16:1 t (g) | ||
| 17:1 (g) | 0 | |
| 18:1 c (g) | ||
| 18:1 indifferenziato (g) | 46.354 | 14.533 |
| 18:1 t (g) | ||
| 20:1 (g) | 0.134 | 0.408 |
| 22:1 c (g) | ||
| 22:1 indifferenziato (g) | 0 | 0 |
| 22:1 t (g) | ||
| 24:1 c (g) | 0 | |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 CLAs (g) | ||
| 18:2 i (g) | ||
| 18:2 indifferenziato (g) | 8.403 | 33.072 |
| 18:2 n-6 c,c (g) | ||
| 18:2 t not further defined (g) | ||
| 18:2 t,t (g) | ||
| 18:3 indifferenziato (g) | 0.06 | 2.006 |
| 18:3 n-3 c,c,c (g) | 2.006 | |
| 18:3 n-6 c,c,c (g) | 0 | |
| 18:3i (g) | ||
| 18:4 (g) | 0 | |
| 20:2 n-6 c,c (g) | 0 | 0 |
| 20:3 indifferenziato (g) | 0 | 0 |
| 20:3 n-3 (g) | ||
| 20:3 n-6 (g) | ||
| 20:4 indifferenziato (g) | 0 | 0 |
| 20:4 n-6 (g) | ||
| 20:5 n-3 (g) | 0 | 0 |
| 21:5 (g) | ||
| 22:4 (g) | ||
| 22:5 n-3 (g) | 0 | 0 |
| 22:6 n-3 (g) | 0 | 0 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico (g) | 1.687 | 2.433 |
| Acido glutammico (g) | 3.728 | 5.152 |
| Alanina (g) | 0.733 | 1.048 |
| Arginina (g) | 2.222 | 3.618 |
| Cistina (g) | 0.278 | 0.462 |
| Fenilalanina (g) | 0.667 | 1.094 |
| Glicina (g) | 0.727 | 1.189 |
| Idrossiprolina (g) | ||
| Isoleucina (g) | 0.548 | 0.966 |
| Istidina (g) | 0.434 | 0.672 |
| Leucina (g) | 1.069 | 1.684 |
| Lisina (g) | 0.422 | 0.713 |
| Metionina (g) | 0.222 | 0.467 |
| Prolina (g) | 0.563 | 0.926 |
| Serina (g) | 0.739 | 1.225 |
| Tirosina (g) | 0.364 | 0.74 |
| Treonina (g) | 0.499 | 0.721 |
| Triptofano (g) | 0.194 | 0.318 |
| Valina (g) | 0.705 | 1.271 |
| Altro | ||
| Alcol etilico (g) | 0 | 0 |
| Caffeina (mg) | 0 | |
| Teobromina (mg) | 0 | |