| Principali |
| Calorie | kcal | 289 |
| Calorie | kj | 1209.176 |
| Acqua | g | 44.97 |
| Proteine | g | 10.17 |
| Lipidi (Grassi) | g | 16.21 |
| Ceneri | g | 1.78 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 26.86 |
| Fibre | g | 0.8 |
| Zuccheri | g | 3.77 |
| Saccarosio | g | 0.29 |
| Glucosio (destrosio) | g | 1.08 |
| Fruttosio | g | 1.76 |
| Lattosio | g | 0.11 |
| Maltosio | g | 0.55 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 87 |
| Ferro, Fe | mg | 1.65 |
| Magnesio, Mg | mg | 18 |
| Fosforo, P | mg | 142 |
| Potassio, K | mg | 170 |
| Sodio, Na | mg | 519 |
| Zinco, Zn | mg | 0.72 |
| Rame, Cu | mg | 0.069 |
| Manganese, Mn | mg | 0.265 |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | IU | 83 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.208 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.198 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 3.962 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.9 |
| Folati, totali | mcg | 67 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, trans | g | 0.552 |
| Acidi grassi, saturi | g | 2.606 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 4.4 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 6.206 |
| Colesterolo | mg | 31 |
| Aminoacidi |
| Altro |